O Natal de antigamente no ALENTEJO

Artesanato tradicional do Alentejo

Natal de 2021

"O Natal na minha terra (Santana da Serra – Ourique) era passado de forma tradicional.

No dia 24 cozia-se o pão que a minha mãe fazia, bolos de canudo com recheio de chila, bolo da massa do pão e filhós estendidas.

No dia 25 o pequeno-almoço era mais abundante que o habitual. Fazíamos fatias de ovo, servia-se a carne conservada em banha na panela de esmalte (era um pitéu delicioso) e o café feito na escolateira ao lume de lenha de azinho.

O almoço era arroz de cabidela, e à noite um jantar de couve com carne de porco cozinhado em panela de barro à lareira.

Após o jantar jogávamos às cartas, intervalando com um cálice de aguardente de medronho e uns sonhos de abóbora.

Presentes? Nem vê-los!"

Graça Basílio

Texto capturado em dezembro 26, 2021 de ALENTEJO-TERRA E GENTE: O NATAL NA MINHA TERRA (alentejoterraegente.blogspot.com)